Většina bytů nemá k dispozici jídelnu. Mnoho rodinných domů se obejde bez pokoje pro hosty. Ale kuchyně, ta je nezbytnou součástí snad každého typu bydlení. Tak je tomu již od nepaměti. Na tom se nic nezměnilo. Co se ale změnilo, to je způsob vnímání moderní kuchyně. V posledních desetiletích prošla také kuchyně náročnou emancipací. Dnes již není místností druhé kategorie sloužící výhradně k přípravě pokrmů a jejich konzumaci. Stala se z ní reprezentativní součást domu, která je srovnatelná s obývacím pokojem, s nímž se také často propojuje. Trend propojování obytných místností je jedním z důvodů, proč jsou na interiér kuchyně kladeny vyšší estetické nároky, než tomu bylo předtím. Masiv vybraných tuzemských i exotických dřevin, kámen, mramor, corian, nerezová ocel, sklo, ty nejlepší i nejmodernější materiály a jejich kombinace nachází své místo právě zde. Kuchyně se stala vděčným předmětem zájmu designérů, díky nimž její interiér získává na kráse. Tvář moderní kuchyně však často mění svůj výraz, především v závislosti na aktuálních módních trendech. Jako příklad uveďme pastelové barvy, bezúchytové provedení dvířek skříněk, hladké povrchy, anebo tolik oblíbené ostrůvkové kuchyně. Kdo si dnes chce zařídit novou, anebo zrekonstruovat starou kuchyni, ten si může vybírat z mnoha stylů. Je jen na nás, zda se vydáme cestou střízlivé minimalistické linie, populárního retro stylu, anebo budeme hledat inspiraci v útulném prostředí rustikální kuchyně.