Kapacita Parkhotelu Český Šternberk je 18 standardně vybavených pokojů s vlastním sociálním zařízením ( umyvadlo, wc, sprcha ) a televizorem. Mezi společné hotelové vybavení patří terasa, venkovní posezení, ohniště, salónek, kongresový sál a společenská místnost. Součástí Parkhotelu Český Šternberk je restaurace s českou i mezinárodní kuchyní. V letních měsících se nabízí možnost venkovního posezení na terase s výhledem na hrad. K hotelu rovněž patří stylová restaurace, která je přímo na prvním nádvoří hradu a nabízí rozmanitou českou kuchyni.Parkhotel Český Šternberk má k dispozici tři víceúčelové sály pro 60 a 15 a 15 osob, k pořádání nejrůznějších společenských akcí - školení, seminářů apod. Klientům se nabízí i kompletní služby :(recepce, rauty, bankety, koktejly, číše vína…) v historických prostorách hradu a jeho nádherných sálech, či venku na jižních terasách, odkud se skýtá jedinečný pohled na okolí. Samozřejmostí je technické vybavení a to barevným televizorem, videem, zpětným projektorem, flip-chartem včetně bloků a fixů, promítacím plátnem, magnetickými tabulemi, internetem, PC+CD a dataprojektorem.