Parfém (Parfum) obsahuje 15 až 30 % kompozice, parfémová voda (Eau De Parfum) 8 až 15 % kompozice, toaletní voda (Eau De Toilette) 4 až 8 % kompozice v koncentrovaném lihu. Kolínská voda (Eau De Cologne) obsahuje 3 až 5 % kompozice ve zředěném, často 70%ním lihu (obsahuje 70 % ethanolu).
Parfém (vůně) je směs prvků, látek s různou prchavostí. Základní prvky vůně (vonné akordy) a další látky tvoří kompozici.
Komponenty každé kompozice lze rozdělit do tří fází:
HLAVA - 1. fáze - rychle prchavé látky cítíme nejdříve a tato vůně rychle odezní. SRDCE - 2. fáze středně prchavé látky tvoří buket, charakter vůně - rozvine se za několik minut. ZÁKLAD - 3. fáze pomalu prchavé látky působí nejdéle, po několik hodin.
Důležité je, aby ve všech třech fázích rozvíjení vůně působily látky podobně vonící a zajistily tak harmonický, nepřetržitý průběh.