Zajišťujeme management hotelů a restaurací, mystery shopping, tréninky on/off job, vzdělávací kurzy pro HORECA (marketing, top management, F&B manager, bar manager), činnosti personální agentury poradenství pro systém kritických bodů (HACCP) a správnou výrobní a hygienickou praxi. Zajišťujeme všechny přípravné činnosti před zahájením provozu pro restaurace a hotely včetně tréninku. Zajišťujeme na klíč gastronomické akce, event management, kongresy a konference, design materiálů, IT řešení. Hlavní činností společnosti Selection je poradenství pro HORECA. Soustředíme se na řízení produktů a procesů v hotelnictví a gastronomii. Snižujeme náklady a hledáme nejlepší výrobní a hygienickou praxi.