Specializujeme se na klasické české bylinky. Připravili jsme pro Vás výběr z tradičních českých sušených bylinek jako je Šalvěj, Heřmánek či Třezalka a spousty dalších nejpoužívanějších bylin. Naše bylinky se nepyšní dodatkem BIO ani EKO, protože to považujeme za samozřejmost, stejně jako kvalitu a čerstvost veškerého našeho sortimentu Bez černý se vyskytuje v naší přírodě od pradávna. Řadí se mezi původní Evropské rostliny. Vyskytuje se i v Asii a to v oblasti od Malé Asie přes Kavkaz po Kaspické moře.
Roste na vlhkých lesních mýtinách, na kamenitých místech, v roklích, na mezích, u cest a na rumištích. V přírodě roste volně na světlých i polo stinných místech. Vyskytuje se též hojně na venkově na plotech a domech a v zahradách.
Co se sklízí z Černého bezu:
Květy - sirup, čaj, limonáda či šťáva, můžete je obalit v těstíčku, osmažit (kosmatice), použít jako náplň do bylinných pytlíčků, které se po zahřátí přikládají na místa, kde vás trápí revma, či součást blahodárné koupele
Plody - vína, likéry, marmelády a džemy, zavařeniny, šťávy, dezerty, omáčky, povidla, dříve i kaše a polévky
Čerstvé plody se dle některých zde uvedených pramenů nedoporučuje konzumovat, protože mají projímavé účinky; tepelná úprava či sušení škodlivé látky neutralizuje.
Využití:
Potravinářství, domácí kuchyně, farmacie, lidové léčitelství, mystické užití
Účinné látky:
Květy - glykosidy sambunigrin, rutin,[12] bioflavonoidy, antokyany, cholin, éterické oleje, taniny, tříslovinu, slizovité látky, omega-3 a omega-6 mastné kyseliny