Co jsou to damaškové nože?

Existuje obrovský rozdíl, mezi kvalitními noži, a těmi nekvalitními. To se projeví hlavně u ocelové čepele, jestliže je totiž ocel kvalitní, tak se vám bude nůž lépe brousit a zůstane nabroušený mnohem delší dobu. Hlavními funkcemi nože je samozřejmě krájení nebo řezání. U bojových nožů je funkcí bodání.
Lidé využívali nože již v dávných dobách, první zmínky o nožích se začaly objevovat v období paleolitu. Tehdejší nože však neměly s těmi dnešními příliš moc podobného. Čepele nožů totiž bývaly vyrobené z úlomků kamene, zpravidla z pazourku. Později se nože začaly připevňovat k rukojeti, jednalo se nejčastěji o rukojeť dřevěnou nebo kostěnou. K výrobě a používání kovových nožů došlo před pěti tisíci lety, tehdy se používaly kovy jako je měď a bronz. Ocel se začala využívat pro výrobu nožů až v době železné. Průmyslová revoluce s sebou přinesla sériovou výrobu nožů.
Nožů existuje opravdu velké množství, prodávají se kuchyňské a příborové nože, nože lovecké a bojové, dále damaškové nože, nože švýcarské, vrhací či holičské.
Za velice kvalitní a luxusní nože jsou považovány damaškové nože, někdy také označované jako damascénské. Jejich čepele bývají vyzdobeny dekorativními kresbami. Od města Damašku převzaly damaškové nože svůj název. Přes toto město se totiž dovážela ocel, z které se tyto nože vyráběly. Čepel nožů tvoří dva typy oceli s různými vlastnostmi a výsledná ocel přebírá ty nejlepší vlastnosti od jednotlivých ocelí, které ji tvoří. Damaškové nože jsou typické svou tvrdostí a svou vysokou odolností. Cena damaškových nožů se pohybuje v rozpětí od dvou tisíc až do desetitisíců korun.

Co jsou to damaškové nože? Adresa : http://www.jatagan.eu/vyrob-si-nuz/damaskove-cepele/
Kategorie: Zábava, volný čas
Klíčová slova: amaškové nože
Uloženo: 04.12.2012

Hodnocení (jako ve škole)

Tip: nejlepší výběr dovolených 2025

	Hlasuj:	1	2	3	4	5
Hodnocení recenze:	Nic
Hodnocení webu:	Nic